Nu mai este pentru nimeni un secret legătura dintre fericire,
bucurie, starea de bine și... ciocolată, această plăcere vinovată a doamnelor
care țin și la siluetă.
Poate nu ştiați însă că bananele sunt, prin excelență, fructele stării
de bine. Cel puțin asta susțin un medic, Bernard Fontanille, și o ziaristă în
domeniul sănătății, Laurence Grezaud, în cartea lor "Alimentele care aduc
fericire". Bananele au un conținut ridicat de triptofan, aminoacid
pe care corpul îl transformă în serotonină, cunoscută pentru îmbunătățirea
stării de spirit.
Nu uitați însă nici de avocado, care contribuie la menținerea unui
moral ridicat, datorită tirozinei pe care o conține. Tirozina este un aminoacid
care constituie punctul de plecare pentru crearea dopaminei și noradrenalinei,
doi neuromediatori cu consecințe favorabile asupra libidoului și
sociabilității. Iar datorită conținutului său de magneziu, fructul de avocado
acționează ca un antistres.
Iar condimentul... fericirii este şi cel mai scump din lume (costă
mii de euro kilogramul) - şofranul. În medicina chineză, acesta este folosit la
tratarea a peste 90 de boli, printre care şi depresia. El ar avea aceleași
efecte ca și medicamentul Prozac (binecunoscut antidepresiv), dar fără efecte
secundare. Este totuși contraindicat în cazul copiilor cu vârste de până la șase
ani și al femeilor însărcinate.
Poftă bună la... fericire!
Articol de Alma B
Sursa:
AGERPRES
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu